Ingredientes
250 gr de manteca
200 gr de azucar
3 huevos
400 gr de premezcla
1 cdita de leudante
esencia de vainilla
membrillo
Mezclar en un bol la manteca, el azucar, los huevos y la esencia de vainilla. Agregar de a poco la harina y el leudante, hasta que no se pegue en las manos. Estirar la masa y cortarla. Colocar sobre placa enmantecada, colocar en el centro el dulce de membrillo derretido. Cocinar en horno moderado 15 minutos.
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